Los sustitutos de la sal salvan vidas

Resultados fundamentales

• Cambio general de la presión arterial sistólica, −4,61 (IC del 95 %, −6,07 a −3,14) mmHg; p < 0,001.
• Cambio general de la presión arterial diastólica, −1,61 (IC del 95 %, −2,42 a −0,79) mmHg; p < 0,001.
• Reducciones similares entre localizaciones geográficas y 7 subgrupos de pacientes definidos, por ejemplo, por edad y presión arterial inicial (todas las p> 0,05).
• Por cada 10 % menos de cloruro sódico en el sustituto de la sal:
  • Cambio en la presión arterial sistólica, −1,53 (IC del 95 %, −3,02 a −0,03) mmHg; p=0,045.
  • Cambio en la presión arterial, −0,95 (IC del 95 %, −1,78 a −0,12) mmHg; p=0,025.
• Con sustituto de la sal frente a sal (índices de riesgo agrupados; todas las p < 0,001):
  • Mortalidad total, 0,89 (IC del 95 %, 0,85-0,94).
  • Mortalidad cardiovascular, 0,87 (IC del 95 %, 0,81-0,94).
  • Eventos cardiovasculares, 0,89 (IC del 95 %, 0,85-0,94).

Diseño del estudio

• Revisión sistemática y metanálisis de 21 ensayos comparativos aleatorios que evaluaron los sustitutos de la sal que contenían ≥5 % de cloruro de potasio (n=31.949).
• Resultado: cambios en la presión arterial, mortalidad y eventos cardiovasculares.
• Financiación: ninguna.

Limitaciones

• La mayoría de los datos sobre resultados clínicos provienen del SSaSS.