La sandía tiene efectos beneficiosos sobre la obesidad (J Nutr)


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Un estudio realizado por investigadores de la Oregon State University (Estados Unidos) con ratones obesos ha demostrado que la sandía ayuda a reducir algunos de los efectos perjudiciales para la salud que tienen las dietas con alto contenido calórico.

En el trabajo, publicado en el Journal of Nutrition, se alimentó a ratones machos de 10 semanas de edad con dietas baja o altas en grasas. Los animales alimentados con altos contenidos de grasa recibieron suplementos de sandía en forma de polvo.

Al principio y al final de la prueba, los investigadores registraron el peso corporal y la tolerancia a la glucosa de cada ratón. Los que fueron alimentados con una dieta alta en grasas suplementada con productos de sandía tenían niveles de glucosa más bajos que los ratones que no habían tomado estos suplementos.

"A pesar de que los dos grupos de ratones comían la misma cantidad de grasa y azúcar, el consumo de sandía tuvo efectos significativos", concluyen.