En un estudio se rechaza la relación entre los frutos secos y el cáncer pancreático
- Obón-Santacana M & al.
- Int J Cancer
- Univadis
- Clinical Summary
Punto clave
- En el estudio EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, Investigación prospectiva europea en el cáncer y la nutrición), el consumo elevado de frutos secos (incluyendo las semillas) no se asoció con la aparición de adenocarcinoma ductal pancreático (ACDP).
Por qué es importante
- La incidencia del ACDP está en aumento.
- La prevención primaria del ACDP es un objetivo que se pretende desde hace tiempo, dado que la supervivencia a los 5 años es la peor de todos los tipos de cáncer frecuentes (<8 %) y algunos estudios anteriores de frutos secos y semillas en esta etiología generaron resultados contradictorios.
Diseño del estudio
- Se trata de un estudio prospectivo de 476 160 participantes en los que se evaluó la presencia o ausencia de ACDP.
- La ingesta de frutos secos (incluyendo las semillas) se obtuvo en el momento inicial mediante un cuestionario sobre alimentación específico para cada país en 10 países europeos (23 centros de investigación).
- Financiación: Comisión Europea, Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer, otros.
Resultados clave
- Se identificaron 1283 casos de ACDP después de una media de seguimiento de 14 años.
- No se observó ninguna asociación (frente a la ausencia de consumo) entre un consumo de frutos secos elevado y el ACDP (HR: 0,89; IC del 95 %: 0,72-1,10; ptendencia = 0,70).
- No se halló ninguna modificación de la medida del efecto en los análisis estratificados (conforme al consumo intenso de alcohol, diabetes, estado de tabaquismo, IMC, sexo, región geográfica o ingesta en el país).
Limitaciones
- El consumo de frutos secos y semillas solo se evaluó en el momento inicial.
- Era un diseño observacional.
- El estudio no pudo ajustar los modelos para todos los factores de riesgo de ACDP establecidos (es decir, antecedentes familiares, grupo sanguíneo y pancreatitis crónica).
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