El exceso de suplementos de calcio parece asociarse a un mayor riesgo de muerte por cáncer (Ann Internal Med)

La investigación, publicada en Annals of Internal Medicine, utilizó una muestra representativa compuesta por datos de más de 27.000 adultos estadounidenses de 20 años de edad o más para evaluar la relación entre el uso de complementos alimenticios y la muerte por todas las causas, las enfermedades cardiovasculares (ECV) y el cáncer.

Los investigadores evaluaron si la ingesta adecuada o excesiva de nutrientes estaba asociada a la muerte y si la ingesta de alimentos frente a fuentes de suplementos tenía algún efecto sobre las asociaciones. Así, muestran que la ingesta adecuada de vitamina K y magnesio está relacionada con un menor riesgo de muerte, y el consumo racional de vitamina A, vitamina K y zinc está asociado a un menor riesgo de muerte por ECV.

Además, los investigadores encontraron que los complementos alimenticios no tenían efecto sobre el riesgo de muerte en individuos con bajo consumo de nutrientes. En cambio, el equipo encontró indicaciones de que el uso de complementos de vitamina D por parte de individuos sin signos de deficiencia de vitamina D podría estar asociado con un mayor riesgo de muerte por todas las causas, incluido el cáncer. Se necesita más investigación sobre esta posible conexión.

"Nuestros resultados respaldan la idea de que, aunque el uso de suplementos contribuye a un mayor nivel de ingesta total de nutrientes, existen asociaciones beneficiosas con los nutrientes de los alimentos que no se observan con los suplementos. Este estudio también confirma la importancia de identificar la fuente de nutrientes cuando se evalúan los resultados de mortalidad", detallan los autores.