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Comer un huevo al día: ¿una billete para la aparición de enfermedades cardiovasculares?

A muy largo plazo, los adultos que consumen habitualmente al menos un huevo completo al día pueden presentar, en comparación con los que consumen menos de un huevo al mes, un riesgo relativo (RR) ajustado de enfermedad cardiovascular (ECV) que es:

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